Меню и способы приготовления еды будут едиными в столичных школах

С нового учебного года школы столицы будут кормить школьников по единому меню. Более подробно об этом рассказал руководитель управления образования города Астаны Касымхан Сенгазыев, передает МИА «Казинформ».

«Был поднят ряд вопросов о питании школьников. С нового учебного года обновлено единое меню на основе ингредиентов приготовления пищи в школах, налога на добавленную стоимость и других отчетов. Также в него включены требования к технологиям приготовления и продуктам», — сказал Касымхан Сенгазиев на заседании городского маслихата.

По словам главы управления, в новом меню полностью прописан состав блюд и способы их приготовления.

«Новое меню разработано в сотрудничестве с Институтом питания и Медицинским университетом. К слову, до этого в школах кашу варили по-разному. В некоторых школах добавляют 70% каши и 30% воды, а в других школах к 60% каши добавляют 40% воды», — сказал глава ведомства.