Восьмиклассница экибастузской школы готовит кулинарные шедевры

Восьмиклассница экибастузской школы №21 Дильназ Абыкеева  всерьез увлекается выпечкой и зарабатывает на своем хобби. Юный кондитер готовит 13 видов десертов – торты, рулеты, капкейки и трайфлы – мини-тортики в стаканчиках, передает пресс-служба Управления образования Павлодарской области.

Фото: pavlodarnews.kz

Как рассказала Дильназ, кулинарный талант она открыла себе случайно. Однажды в поисках интересного фильма на YouTube, она наткнулась на мастер-класс по выпечке торта «Зебра». Рецепт настолько приглянулся, что девочка отважилась на кулинарный эксперимент.

 – Рецепт «Зебры» был легким, и выпечка удалась, – вспоминает первый результат героиня.

С тех пор Диля стала заходить в Интернет целенаправленно и, находя интересный рецепт, воплощала вкусные идеи в жизнь. Узнав, а вернее попробовав выпечку 11-летней девочки, знакомые и коллеги мамы стали делать заказы. С каждым новым рецептом Дильназ все больше загоралась мечтой – освоить кондитерское дело профессионально. Увлечение школьницы поддержали родные – тети Дильназ подарили девочке несколько мастер-классов по выпечке у знаменитых кондитеров.

– Попробовала применить полученные знания, и у меня все получилось, – рассказала Дильназ Абыкеева. – Продолжаю учиться любимому делу.  

Сейчас талантливой кулинарке – 13 лет, и она уверенно принимает заказы. Продвигать товар помогает страничка в Instagram @sweet_cake_by_dilya_ekb, где школьница делится рецептами выпечки. Учебе, как заверяет девочка, «сладкий бизнес» не мешает.

По словам начинающего фуд-блогера, на выпечку торта в среднем уходит от одного до четырех часов.

– Время приготовления зависит от рецепта и декора, – говорит школьница. – Самые популярные торты у заказчиков – «Вупи-пай»,  «Сникерс», «Молочная девочка». 

В будущем Дильназ мечтает учиться кондитерскому искусству в каком-нибудь серьезном университете и стать настоящим мастером, а еще – попасть в ученицы к своему кумиру – чемпиону России по кондитерскому мастерству и эпатажному телеведущему Ренату Агзамову. 

Школьница призналась, что с нетерпением ждет начала учебного года.